KAZUHIKO HASHIMOTO

sansa - Tokyo

インディペンデント・ビアバー「sansa」店主。ビールの自由さをこよなく愛し、その可能性を、温度、グラス、空間、会話、ペアリングなど、様々な側面から複合的に表現していくという、ある種の創作活動のようにビールを提供している。